Cheesecake σε ποτήρι

 

Υλικά

200 γρ. τυρί κρέμα
200 ml κρέμα γάλακτος
60 γρ. άχνη ζάχαρη
150 γρ. μπισκότα digestive
Μαρμελάδα φράουλα ή φρούτα του δάσους

Εκτέλεση

Θρυματτίστε τα μπισκότα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη.
Στήστε σε στρώσεις σε ποτήρια -πρώτα τα μπισκότα και στη συνέχεια την κρέμα και τη μαρμελάδα.
Αφήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.